Weihnachtsmarkt in Oberhausen
Salzburger Oktoberfest
Kaml Catering - Salzburger Gastlichkeit

FlachauAlm Speisekarte

Köstlichkeiten aus dem Salzburger Land


Hausgemachte Suppen 
Kräftige Rindssuppe mit Frittaten € 3,50
Kräftige Rindssuppe mit Kaspressknödel € 5,20
Hausgemachter Gulaschsuppentopf € 5,80

 

Feine Vorspeisen 
Ziegenkäse im Speckmantel
gebraten auf Tomaten und Rucola, fein abgestimmt mit Balsamicodressing
€ 9,50
Carpaccio vom Salzburger Almochsen
mit Trüffel-Balsamicodressing, Rucola und geriebenem Parmesan
€ 9,50

 

Jause 

Speckbrot
Bauernspeck mit Butter und frischem Bauernbrot

€ 8,60

Käsebrot 
feine Käsesorten mit Butter und frischem Bauernbrot

€ 8,60
Salzburger Brettljause 
Gemischte Spezialitäten aus den Bergen
€ 9,80

 

Hauptspeisen 

Flachauer Spezialgröstl
Zwiebel, in Scheiben geschnittener Schweinebraten, Kartoffeln, Knödel, Würstel und Pfefferoni
angeröstet und würzig abgeschmeckt

€ 10,50

Wiener Schnitzel
mit Pommes und Ketchup

€ 11,50
Ofenfrischer Schweinebraten
mit Semmelknödel und Sauerkraut
€ 12,50
Rindsgulasch
vom Almochsen mit Semmelknödel
€ 9,80
Grillwürstel
mit Pommes
€ 9,20
Ofenfrischer Leberkäse
mit Pommes
€ 9,50
Gourmetsalat - bunter Salat fein mariniert mit Balsamicodressing
und gegrillten Putenstreifen
€ 9,70

 

Vegetarisches 
Ofenkartoffel
mit Kräuterkäse und Schnittlauch
€ 5,50
Ofenkartoffel
mit Kräuterkäse und Lachsrose
€ 7,50
Flachauer Kasnocken (Käsespätzle) € 9,80

 

Für den kleinen Hunger 
Ofenkartoffel
mit Kräuterkäse und Speckwürfel
€ 6,20
Frisch getoastetes Knoblauchbrot € 4,50
Scheibe frisches Bauernbrot € 0,80

 

 

Für die Kinder 
Grillwürstel mit Pommes € 7,60
Kleines Wiener Schnitzel mit Pommes € 7,60

 

Süßspeisen 
FlachauAlm Kaiserschmarren
mit Apfelmus
€ 9,80
Salzburger Apfelstrudel
auf Vanillesauce

€ 5,50